الابراج الزراعية هي تقنية أمريكية للزراعة حديثة، والتي تدمج طريقتين من الزراعة؛ الزراعة العمودية والزراعة الهوائية.

الزراعة العمودية هي عندما تكون المحاصيل مكدسة فوق بعضها البعض بدلاً من أن توضع بطريقة أفقية، والزراعة الهوائية هي طريقة زراعة بدون تربة حيث تتدلى جذور النباتات في الهواء طوال الوقت، ولاتكون مغروسة في التربة ولا مغمورة فيالماء.

هذه التقنية حاصلة على برائة اختراع ومصنوعة من قبل Tower Farms / Tower Garden USA.

تتسع أبراج النظام المنزلي لحتى 32 نبتة في حين يمكن لأبراج النظام الإحترافي أن تستخدم لزراعة من 52 إلى 196 نبتة بناءً على نوع البرج.

نظرًا لأن برج النظام الإحترافي أطول، فإن مضخته أكثر قوة من تلك التي يتم استخدامها للنظام المنزلي، بالإضافة إلى بعض التغييرات الكبيرة في نظام الري للتعامل مع كميات كبيرة من الأبراج.
يشترط طلب 10 ابراج كحد أدنى للنظام الإحترافي، في حين لا يوجد حد أدنى لطلب أبراج النظام المنزلي.

على الرغم من الاختلافات في الحجم، إلا أنه يتم استخدام نفس المغذيات للنظامين.

تقنيًا، الزراعة الهوائية هي فرع من فروع الزراعة المائية. لانها تعتمد على الماء والمغذيات القابلة للذوبان مثل الزراعة المائية التقليدية.

ومع ذلك، في الزراعة المائية التقليدية، تنمو جذور النباتات في مادة مساندة وتكون مغمورة طوال الوقت في الماء المحسن بالأكسجين + الأسمدة القابلة للذوبان، اما في الزراعة الهوائية، تكون الجذور معلقة في الهواء ويتم سقيها على شكل دش مائي، وبسبب توافر الأكسجين بنسبة 100٪ للجذور على مدار الساعة، فإن قدرة النباتات على امتصاص العناصر الغذائية في الزراعة الهوائية تعتبر احد الافضل في عالم الزراعة.

أثبتت الاختبارات العلمية المقارنة أن المحاصيل التي تنمو على أنظمة الزراعة الهوائية من انظمة شركة Tower Garden تتميز بكثافة أعلى في العناصر الغذائية وزيادة في قيم الأنتيوكسيدانت والفينول، بالإضافة إلى انها توفر متوسط زيادة 35٪ في إنتاج المحصول وتوفير 40٪ في استهلاك المياه مقارنة بالزراعة المائية التقليدية. يمكنك الاطلاع على هذه الدراسة هنا!

تقدم Beyond Organic أبراجًا مصنوعة الشركة الرائدة في هذا المجال، Tower Garden، وقد قامت الشركة بتصنيع مئات الآلاف من أبراج الزراعة الهوائية لأكثر من عقد من الزمان، حيث ان Tower Garden تصنع الابراج الزراعية الهوائية الاولى والاصلية في السوق (حينها كانت تعرف بـ Future Growing).

الزراعة الهوائية  تتيح توفير 92% من الماء و80% من المساحة مع تقليل مخاطر الآفات بشكل كبير جداً (فلا نحتاج الى استعمال اي مبيدات حشرية كيميائية)، اضافتاً الى ذلك فهي توفر كم هائل من العمالة بالمقارنة مع الزراعة التقليدية في التربة.

على سبيل المثال، في محمية شركة Beyond Organic في الكويت، التي تضم 135 برجًا من السلسلة االاحترافية بارتفاع 2.9 متر لكل برج (بإجمالي أكثر من 9000 نبتة)، تم توظيف شخصين فقط؛ عامل للعناية بالزراعة وفني مسؤول عن ضمان عمل جميع الأنظمة بشكل مثالي طوال الوقت.

الإلهام وراء اختيارنا لاسم جاء من دراسة من قبل هيئة الزراعة المريكية والتي أجريت على المحاصيل الناتجة من الابراج الزراعية، حيث تمت مقارنتها بالمحاصيل العضوية التقليدية.

تم إثبات خلال هذه الدراسة العلمية المقارنة الشاملة أن نظم تاور جاردن تعمل على زيادة إنتاجية المحصول بنسبة 35% إلى 50% مقارنةً بالزراعة التقليدية بالتربة والزراعة المائية التقليدية.

يمكنك قرائة هذه الدراسة العلمية هنا.

تم تصنيع برج تاور قاردن من أفضل المواد البلاستيكية المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية وخالية من مادة BPA وهي من الدرجة الغذائية. وتمتثل الراتنجات عالية الجودة المستخدمة في تاور قاردن مع معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للمواد الملامسة للأغذية ولوائح الإتحاد الأوروبي لحظر استخدام المواد الخطرة.

كما أن المادة المستخدمة معتمة تمامًا وتحجب الضوء عن الجذور، بخلاف معظم المنتجات المقلدة الرخيصة في السوق، وهذا يجعل نباتاتك أكثر إنتعاشًا وتطيل عمر أبراج تاور قاردن لمدة أطول.

متوسط استهلاك المياه لكل برج هو 1.5 لتر في اليوم تقريباً (اكبر حجم من الابراج)، حيث متوسط استهلاك النبتة الواحدة في اليوم هو حوالي 0.116 لتر تقريباً.

نحن نستخدم محلولاً من الأملاح الأيونية وخليط من المعادن متخصص في زراعة الأبراج من تاور قاردن®  يسمى "تاور تونيك®".

محلول تاور تونيك® هو أفضل محلول غذائي طبيعي فريد من نوعه للزراعة الهوائية، حيث على عكس الزراعة المائية والتي تتطلب خليط غذائي مختلف لكل محصول، فيعُد محلول تاور تونيك® شاملاً لجميع الخضروات والأعشاب والفواكه والزهور التي يمكن زراعتها على برج تاور قاردن.

إنها 100٪ طبيعية بدون استخدام أي مواد كيميائية، ومصنوعة من أنقى المعادن الأرضية التي تعزز نمو النباتات بافضل صحة ممكنة.

تتألف من: نترات البوتاسيوم، كبريتات البوتاسيوم، كبريتات المغنيسيوم، حمض البوريك، كبريتات النحاس، كبريتات المنغنيز، موليبدات الصوديوم، كبريتات الزنك، حمض الفسفوريك، نترات الكالسيوم، وإيديتات الصوديوم الحديدية.

يحتوي البرج على قنوات مائية، حيث تقوم مضخة غاطسة في قاع الخزان بضخ الماء (الذي يخلط بالمعادن) من خلال القنوات المائية إلى أعلى البرج، ثم عن طريق استخدام ثقوب مثقوبة بشكل خاص، يسقط الماء على جذور النباتات مشابهًا لدش مائي، فيرويها.

بمجرد انتهاء الدورة، يعود كل الماء الزائد إلى الخزان ليُستخدم في دورة الري القادمة.

في السلسلة الاحترافية، تم تصميم أنظمة الري لتوفير الماء والأغذية لكل برج حسب الحاجة بغض النظر عن عدد الأبراج وكله بطريقة مؤتمتة، والجدير بذكر بانه سوف يحتاج برج يزرع الفراولة إلى مزيد من الماء والمغذيات من برج يزرع البقدونس.

يتضمن نظام الري الحترافي ما يلي:

- حاوية للمغذيات أ

- حاوية للمغذيات ب

- خزان جاذبية (حجمه يختلف وفقًا لعدد الأبراج).

- نظام توزيع الجرعات التلقائي للتغذية (2 أو 3 وحدات اعتمادًا على عدد الأبراج وجودة الماء).

- مواسير توزيع (حجمها يختلف وفقًا لعدد الأبراج).

- عوامات لكل برج.

- صمامات لكل برج.

- أنابيب لتوفير الماء والمغذيات (حجم الأنابيب يعتمد على عدد الابراج).

نحب أيضًا أن نحتفظ بخزان ماء داخل المحمية كمصدر للري، بحيث يكون الماء على درجة حرارة الغرفة في جميع الأوقات.

الصورة ادناه تمثل نظام الري الاحترافي المستخدم في محمية شركة Beyond Organic في مدينة الوفرة في الكويت:

يمكنك زراعة أكثر من 150 نوعًا مختلفًا من النباتات. يرجى التحقق منها هنا.

يوجد شرطان رئيسيان ان تم توفيرهما فيمكنك ان تضع الابراج الزراعية في اي مكان تريده، سواء كان في محمية زراعية، مجمع تجاري، منزل، مدرسة، جامعة، مطعم، مقر العمل، او اي مكان آخر تريده، والشرطان هما:
1- درجة حرارة بين 19 و 27 درجة مؤوية
2- درجة رطوبة لاتقل عن 35-40 في المأة

درجة الحرارة المثلى للنظام هي 20 درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية، ومع ذلك، هذا هو مجرد "الحالة المثالية"، وفي الواقع يمكن للمحاصيل مثل الفلفل الحار والبامية وغيرها أن تتحمل درجة حرارة أعلى بكثير من المحاصيل مثل السبانخ والخس...

في مزرعة شركة Beyond Organic في الكويت، على الرغم من حرارة الصحراء الحارقة التي يمكن أن تتجاوز 50 درجة مئوية بسهولة في فصل الصيف، تعمل المحمية المتطورة (دون استعمال وحدات تكييف) بالحفاظ على متوسط درجة حرارة 24 درجة مئوية خلال النهار ودرجة رطوبة لا تقل عن 50 بالمأة.